870 р.
сопутствующие товары
Заказать
Нет в наличии
Этот товар доступен для покупки в подарок.
При оформлении заказа вы сможете указать получателя, которому следует доставить товар.Нож сертифицирован по стандарту NSF для использования на коммерческих кухнях.
Наличие марки NSF на изделии или на оборудовании пищевой промышленности обозначает, что изделие было оценено и протестировано международной организацией NSF (National Sanitation Foundation) и признано соответствующим международным стандартам пищевой промышленности.
Клинок изготовлен из стали X50CRMOV15 — это высокоуглеродистая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.
Рукоять выполнена из пластика polypropylene. Полипропилен — термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный, твёрдый, термостойкий и почти не подвергается коррозионному растрескиванию. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Общие
-
Краткое описаниеКомпания - Fox, Italy. Сделано в Италии.
-
Длина ножа (см)21,0
-
Длина клинка (см)9,5
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Вес (гр)60
-
Материал клинкаСталь X50CrMoV15
-
Твердость по шкале роквелла (HRC)57-58
-
Материал рукоятиПолипропилен
-
НазначениеОвощной нож
-
ИзготовительFOX
-
Страна изготовленияИталия
-
МодельDue Cigni
-
ТипКухонный нож
Адрес магазина
Режим работы
Наличие