Артикул SZ-15/E
Suncraft

Нож кухонный накири Suncraft Senzo Classic SZ-15/E, 170 мм, палисандр

+ 316 бонусных баллов

15 790 р.
сопутствующие товары
Заказать
Нет в наличии

Этот товар доступен для покупки в подарок.

При оформлении заказа вы сможете указать получателя, которому следует доставить товар.
Кухонный нож накири Suncraft серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью и имеет закалку не менее 60 единиц по шкале Роквелла. Что прямо оказывает влияние на долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Накири очень выделяется среди других японских ножей не только габаритами, но и другими уникальными особенностями: односторонней заточкой лезвия, почти прямоугольной формой клинка и довольно тяжелой рукоятью, обеспечивающий изделию балансировку и удобство использования. Нож накири идеален для измельчения овощей, зелени, составляющих значительную часть японской кухни. Их можно нарезать полупрозрачными крупными ломтиками, шинковать тонкой стружкой, кубиками, соломкой, кольцами и полукольцами. Нарезанные ломтики и брусочки выглядят очень эстетично. Одинаково хорошо выходят тончайшие ломтики и толстые брусочки, все получается с ровным красивым срезом. Лезвие ножа входит в мякоть легко, без больших усилий вне зависимости от твердости продукта. Это позволяет выполнить работу быстро и не устать. Широкий клинок позволяет использовать его как лопатку, если нужно перенести продукт с разделочной доски на сковороду и в кастрюлю или в миску. Не следует резать этим ножом мясо или рыбу и не стоит работать с замороженными продуктами. Нож пригоден для измельчения мякоти или филе, но при попадании лезвия на кость оно может повредиться. Острая кромка с зазубриной ухудшает качество кухонного ножа, и наточить его заново, устранить дефект не всегда возможно.
Общие
  • Краткое описание
    Компания - Japan, Suncraft. Сделано в Японии.
  • Длина ножа (см)
    29
  • Длина клинка (см)
    17
  • Толщина лезвия (мм)
    2
  • Вес (гр)
    150
  • Материал клинка
    Сталь VG-10
  • Твердость по шкале роквелла (HRC)
    60 -61
  • Материал рукояти
    Палисандр
  • Назначение
    Кухонный нож
  • Изготовитель
    Suncraft
  • Страна изготовления
    Япония
  • Модель
    Senzo Classic
  • Тип
    Кухонный нож
Адрес магазина
Режим работы
Наличие
Владивосток, Шевченко, 119
Нет в наличии
с 10:00 до 18:00
Новосибирск, Гоголя 38
Нет в наличии
с 10:00 до 20:00
Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, Вы соглашаетесь с политикой использования файлов cookie, обработки персональных данных и конфиденциальности. Подробнее